食用油的安全使用关系国计民生，一种快速有效的分析方法对食用油质量进行分析非常重要。此讲座大家可以了解到ACQUITY UPC2（超高效合相色谱）对食用油的各种添加物分析、参假的分析等。并了解此分析方法无需衍生、有机溶剂提取直接进样，更好的分离度，更高的分析效率，更低的分析成本等优势。